Куриные окорочка с тестом

Автор: begi

Описание: Получается очень вкусно, тесто пропитывается маслом и жидкостью от курицы, эти пирожки нежные и пикантные, попробуйте! Интересно есть и курицу, и пирожок вместе!

Ингредиенты

Окорочок куриный (или бедрышки) — 6 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Яйцо куриное (свежее) — 1 шт
Масло растительное (без запаха, для обжаривания)
Специи (для курицы)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Приготовить ингредиенты для курицы. Замариновать куриные окорочка смесью из приправ. Репчатый лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до румяного цвета, посолить и поперчить.

Пока маринуются куриные окорочка, сделать тесто, как на пельмени. В просеянную муку выливаем взбитое яйцо с подсолен. водой (примерно 0,25 стакана), все смешиваем.

Получается вот такое тесто.

Затем тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки, положить лук и защипать.

Получается примерно 17 штук.

На противень, смазанный маслом, уложить подготовленные окорочка, а между ними наши кусочки теста.

Запечь в духовке до готовности курицы, поливая выделившимся соком и окорочка, и тесто.

Приятного аппетита!

Куриные окорочка с тестом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/