Салат "Гудини"

Автор: иррез

Описание: Салат быстро готовится и также быстро съедается. Рецепт взят с сайта "Jazzed Cook".

Ингредиенты

Мидии — 300 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Листья салата (зеленый листовой) — 1 пуч.
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Лимон — 1/4 шт
Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
Соевый соус (для соуса) — 1 ст. л.
Перец черный (чёрный молотый (по вкусу, для соуса))

Приготовление

Разморозить мидии. На сковороде разогреть масло ( сливочное и растительное), добавить мелко нарезанный чеснок и мидии, и обжарить в течение 5 минут.

Листья салата порвать руками. Огурец и помидор нарезать соломкой. Авокадо - кубиками, выжать 1/4 лимона и перемешать.

На блюдо выложить листья салата, огурец, помидор, авокадо и мидии. Приготовить соус из майонеза, соевого соуса и черного перца.Полить им салат. Перемешать уже на столе. Приятного аппетита!

Салат "Гудини" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/