Салат из сельди с перцем

Автор: IZUMRUD

Описание: Селeдочка вымоченная в молоке придаeт необыкновенный вкус салату :) моя старшая дочь даже не поняла, что в салате есть селeдка:)Пробуйте! Вкусно!

Ингредиенты

Филе рыбное — 150 г
Молоко — 0,5 стак.
Помидор — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Яйцо куриное (отварнoe) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для соуса) — 4 ст. л.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Можжевельник (ягоды, перемолотые) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Селёдку замочить в молоке на 30 минут, ягоды можжевельника перемолоть

Приготовили соус смешав все ингредиенты

Mолоко слить (я через дуршлаг), сельдь порезать ломтиками, перец соломкой. Помидоры ошпарить и снять кожицу, нарезать ломтиками, лук кольцами, яйца ломтиками и всё перемешать.

Посолили, поперчили и заправили соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Салат из сельди с перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/