Печeное соте

Автор: Дорис

Описание: Попробовала такую вкусность у мамы и больше не хочу заниматься жаркой овощей для соте. В таком виде они ничуть не уступают, а даже превосходят по вкусу. И затрат гораздо меньше!

Ингредиенты

Баклажан — 4-5 шт
Перец болгарский — 7 шт
Лук репчатый (репчатый, крупный) — 3 шт
Помидор — 4 шт
Соль
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Морковь — 3-4 шт

Приготовление

Синенькие порезать кружочками, посолить и оставить минут на 20.

Промыть, выложить на противень.

Сверху - лук кольцами.

Морковка на крупной тёрке.

Перец колечками в 1 см и кружочки помидоров. Немного присолить и сбрызгнуть маслом.

12 минут в разогретой духовке при 180 градусах, и ещё 18 минут при 200 градусах. Это просто великолепно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447

Печeное соте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/