Описание: Это салат из "Мивины". Вроде бы не встречал на сайте такой разновидности данного салата, хотя мог и просмотреть. Почему такое название? Напоминает не только по составу, но и по вкусу славный салатик "Мимоза". На стол гостям не ставлю, а вот в кругу семьи для разнообразия - очень даже ничего)) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Вермишель
("Мивина" - вкус любой, кто любит - острую, кто не любит - не острую)
— 3 упак.
Яйцо куриное
— 5 шт
Рыба
(консервы, я беру минтай в масле)
— 1 бан.
Лук зеленый
(количество зависит от Вашего вкуса)
Зелень
(я добавляю петрушку)
Соль
Перец черный
Майонез
(для заправки)
Приготовление
Мивину достаем из пачки и ломаем над кастрюлей. Добавляем специи из пакетика "Мивины", только не все три из пачек, а один или два (для тех кто хочет, чтобы вкус был более насыщенным). Масло из пакетика не добавляем. В кастрюлю наливаем полстакана горячей кипяченной воды и накрываем крышкой. Даем настояться минут 10 -15. Вода должна вся впитаться, а лапша должна стать мягкой.
Яйца отвариваем и натираем на терке.
Рыбу отделяем от косточек и разминаем вилкой.
Зелень и лук нарезаем не слишком мелко.
Все добавляем к распаренной лапше и тщательно перемешиваем. Заправляем майонезом. Если дать немного пропитаться - салат от этого только выиграет, но можно употреблять и сразу.
Всем приятного аппетита!!
Кстати, прикольно будет и на греночке бутербродной разместить ложечку салатика.
Извиняюсь, что без фото - выкладываю рецепт на работе. Да и давно не готовил его - как прошелся по этому сайту - так жена не может с кухни выгнать... Салат а-ля "Мимоза" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Это салат из "Мивины". Вроде бы не встречал на сайте такой разновидности данного салата, хотя мог и просмотреть. Почему такое название? Напоминает не только по составу, но и по вкусу славный салатик "Мимоза". На стол гостям не ставлю, а вот в кругу семьи для разнообразия - очень даже ничего)) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
