Дешевое тесто для пирожков

Автор: podcovirina

Описание: Быстро, минимум затрат на продукты, подходит для любой начинки, как сладкой, так и соленой. За фото спасибо Нелли nelliundco.

Ингредиенты

Кефир — 0.5 л
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сода — 3 ч. л.
Мука пшеничная

Приготовление

Смешать 0, 5 литров кефира (кислое молоко) с 3 столовыми ложками растительного масла и 3 столовыми ложками сахара, добавить муки столько, чтобы замесилось тесто, но не сильно крутое (к рукам немного будет прилипать).
Разравниваете его на поверхности, присыпанной мукой, и посыпаете содой (как бы присаливая), затем вымесили и снова разровняли и посыпали содой, и еще так сделать (всего 3 раза).
Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
Тесто для жарки пирожков готово.
Масла растительного в сковородку наливать первый раз, чтоб покрыло половину пирожка. Пирожки получаются объедение.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925

Дешевое тесто для пирожков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/