Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Свиное филе с ароматными травами

Автор: Oxana_71

Свиное филе с ароматными травами

Описание: Очень простой и изысканный рецепт приготовления свиного филе с ароматными травами. Сало поддерживает натуральный вкус свинины.

Ингредиенты

Приготовление

Свиное филе с ароматными травами ингредиенты Промоем хорошо травы. Нарежем их мелко. В неглубокой тарелке смешаем порубленные травы с 3-мя ст.ложками растительного масла, солью и молотым чёрным перцем.

Свиное филе с ароматными травами ингредиенты Кусочки мяса обмакиваем с двух сторон в маслo с травами.

Свиное филе с ароматными травами ингредиенты Каждый кусочек мяса обернём тонким пластом сала. Закрепим кулинарным жгутом.

Свиное филе с ароматными травами ингредиенты Ради любопытства сделала вам фото, показать как иностранцы ( итальянцы ) режут сало и какой "толщины"!...Рвался весь пласт, я еле-еле смогла отделить их друг от друга! Честно говоря я не ожидала, что мне в магазине его порежут до ТАКОЙ степени...Наша русская душа привыкла к толстым кускам сала, толщиной в ладонь!

Свиное филе с ароматными травами ингредиенты Мясо обжарить с двух сторон на СУХОЙ сковороде.

Свиное филе с ароматными травами ингредиенты Выложим обжаренные кусочки в форму и поставим в заранее разогретую духовку на 10-12 минут при темп.200°.


На гарнир у меня цветная капуста.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Свиное филе с ароматными травами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru