Пирог с тыквой "Оранжевое солнце"

Автор: Adelina

Описание: Просмотрела похожие рецепты и поняла - такого нет. Невероятно простой и очень вкусный осенний пирог. Придумала сама, совершенно случайно, просто спасала тыкву. Простой набор продуктов и.... шедевр кулинарного искусства на столе. Строго не судите, я новичок и это мой первый рецепт.

Ингредиенты

Тыква (сырая) — 300-400 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Маргарин — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста (примерно, половина пачки) — 10 г

Приготовление

Тыкву натереть на крупной терке.
Маргарин растопить, а молоко немного нагреть. Яйца взбить миксером со щепоткой соли и сахаром, добавить маргарин и молоко, хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и с яичной массой. Хорошенько взбить миксером. Получится густовато, но не пугайтесь - так и должно быть. В последнюю очередь, добавить тыкву. Тесто немного увлажнится.
Если форма не силиконовая, то смазать еe маргарином и припылить манкой. Выложить тесто в форму и выпекать при t 190 -200 градусов (в газовой духовке) минут 20 -25. Готовность проверить зубочисткой.
Готовому пирогу дать остыть в форме, затем переложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.
Получается очень вкусно и красиво.

Пирог с тыквой "Оранжевое солнце" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/