Тыквенно-картофельная запеканка с сельдереем

Автор: Утро

Описание: Решила побаловать свое семейство сегодня такой запеканочкой. Предлагаю вам свой вариантик и на конкурс "Яркое настроение"

Ингредиенты

Тыква — 300-400 г
Картофель — 300-400 г
Сельдерей черешковый (корневой) — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль

Приготовление

Тыквенно-картофельная запеканка с сельдереем ингредиенты

Трем картофель и корень сельдерея. На очень мелкой терке не стоит этого делать, запеканочка может получится клеклой.

Также трем тыкву и сыр.

На мелкой терке - чесночок.

Все перемешиваем, солим, добавляем сливки и 1 яйцо. Еще раз тщательно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Запекаем в разогретой до 200 гр духовке. У меня это заняло около 40 минут.

Тыквенно-картофельная запеканка с сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/