Автор: elena_110
Описание: Необыкновенно вкусные и ароматные оладушки.
|
|
Молоко налить в кастрюлю и подогреть до состояния "парного молока". Развести дрожжи в тёплом молоке (лучше это сделать в небольшом количестве молока, в чашечке, а потом вылить молоко с дрожжами обратно в кастрюлю). Добавить сахар, соль, манку, яйца, всё хорошенько перемешать. |
|
Добавить постепенно муку. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны, такое плотненькое. Точное количество муки сказать не могу, но точно не меньше 2-х стаканов (может, даже и больше). |
|
Поставить в тёплое место "подняться" на 1 час. Когда тесто поднимется и вы начнёте выпекать оладушки, не размешивайте его, иначе они не получатся пышными. |
|
Такие оладушки я часто пеку по выходным, |
|
Мои детки их просто обожают. |
