Перец фаршированный

Автор: Ketvik deleted

Описание: Это мое самое любимое блюдо!!! На сайте, конечно, есть рецепты перчика, но у каждого поваренка он разный. Вот и мой рецепт.

Ингредиенты

Перец сладкий
Фарш мясной (любой)
Лук репчатый
Морковь
Мука пшеничная
Специи
Рис
Сметана

Приготовление

Естественно, очищаем перчики от семечек. Делаем фарш (перекручивааем мясо, лук), добавляем специи, рис. Мясо использую то, которое есть дома (курица, свинина). Наполняем перчики начинкой, складываем в кастрюльку.
Готовить подливу: слегка обжариваем лук с морковью, добавляем пару ложек муки, добавляем воду, сметану по вкусу, солим. Заливаем перец нашей подливой. Если перчики покрыты не полностью, то добавляю воды из чайника, пробуем на соль. Ставим на огонь до готовности

И перчик обалденный и подлива вкусная, густая из-за муки. Приятного аппетита

Перец фаршированный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/