Творожный манго-десерт

Автор: wowan5

Описание: Сегодня дочка принесла из школы такой десертик. Oни делали его на уроке труда. Вкус на любителя, но мне очень понравился. Вид в процессе переноски уже не тот был, и я присыпала для красоты шоколадом. Заходите на очередной шедевр моей дочи.

Ингредиенты

Манго — 1 шт
Сок лимонный (из половинки лимона)
Творог (без крупинок) — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин (или ванильный сахар) — 1 ч. л.
Кофе натуральный (растворимый) — 1 ч. л.
Миндаль (измельченный) — 2 ст. л.

Приготовление

Мякоть манго пюрировать с одной частью лимонного сока, другую часть сока смешать с творогом и сахаром и взбивать, пока не растворится сахар.

Развести кофе в 1 ст. ложкe горячей воды, смешать с ванильным сахаром. Перемешать пюре манго с творожной массой и кофе.

Mиндаль обжарить на сковороде до золотистого цвета и посыпать десерт, но, как я уже писала, десерт мне принесли и орехи были уже не сверху, а внутри. Поэтому украсили шоколадной посыпкой.

Честно говоря, сначала вкус кофе мне показался лишним, а потом, в процессе поедания, понравилось. Поэтому дело вкуса - класть кофе или нет.

Приятного аппетита

Творожный манго-десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/