Салат "Карусель"

Автор: Исида

Описание: Пришла с работы сегодня поздно, поэтому пришлось соображать на ужин что-нибудь легкое... Получился вкусный и яркий салатик.

Ингредиенты

Морковь (средняя) — 3 шт
Киви — 2 шт
Йогурт — 1 стак.

Приготовление

Морковь почистить, натереть на мелкой терке. Киви очистить и порезать кусочками.
На тарелку выложить ровным слоем морковь, сверху киви.
Полить йогуртом.
При желании можно добавить орехи, изюм (я добавила ложку варенья из ягод тутового дерева - очень его люблю

)

P. s. рецепт увидела в журнале "Рецепты на бис". Автор предлагал морковь потереть на крупной терке и слегка припустить на растительном масле.

Салат "Карусель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/