Закусочные пирамидки

Автор: Безумница

Описание: Девочки, первый раз выкладываю здесь свое блюдо. Волнуюсь, как на экзамене. Мои пирамидки - легкая и красивая закуска. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты

Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
Креветки — 100 г

Приготовление

Отварить креветки, примерно, 300 г (это вес в панцире). Остужаем их.
Натереть на терке 200 г твердого сыра и белки от 3 яиц. Заправить майонезом, посолить, если нужно, и поперчить. Для остроты можно добавить чеснок.
Мокрыми руками берем сыр, катаем из него шарик, расплющиваем, и в серединку кладем несколько креветок. Закатываем в шарик.

Готовые посыпаем желтком, украшаем маслинами и лимоном.

Закусочные пирамидки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/