Описание: Ляндиван. Замечательное блюдо, которое подойдет и к семейному воскресному обеду, и к ужину для гостей.
И вообще, все гениальное - просто!
Ингредиенты
Фарш мясной
(свиной)
— 500 г
Лук репчатый
— 200 г
Крахмал
— 100 г
Капуста белокочанная
— 500 г
Масло растительное
— 100 г
Горошек зеленый
(консервированный)
— 250 г
Морковь
— 200 г
Перец черный
(молотый, по вкусу)
Соль
(по вкусу)
Вода
— 250 г
Приготовление
В свиной фарш добавляем соль, перец, половину нормы нашинкованного лука и половину сухого крахмала. Перемешать в однородную массу, сформировать шарики и обжарить их в масле.
Отдельно обжарить оставшийся лук, морковь, капусту и зеленый горошек.
Все ингредиенты перемешать, выложить в форму, залить раствором крахмала и холодной воды и запекать 15 мин. в духовке при темп. 180 гр.
Подать в горячем виде.
В 100 гр 216 ккал.
Фрикадельки с овощами по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Ляндиван. Замечательное блюдо, которое подойдет и к семейному воскресному обеду, и к ужину для гостей.
И вообще, все гениальное - просто!
