Трюфели

Автор: Кулинарочка

Описание: Бюджетный вариант. Очень вкусно. Когда приготовила, они получились как из магазина не только на вид, но и на вкус.

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Вода — 150 мл
Молоко сухое — 200 г
Какао-порошок — 100 г
Сахар — 250 г

Приготовление

Смешиваем воду, сахар и масло, ставим на огонь и варим сироп до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Смешиваем какао и сухое молоко, выливаем туда сироп, хорошенько перемешиваем и даем остыть. Затем ставим полученное месиво на час-полтора в морозилку. Когда застынет - скатываем небольшие шарики и обваливаем их в какао. Хранить лучше в морозилке, доставая за час-полтора до употребления.

Трюфели — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/