Автор: Oleska2112
Описание: Ещe один рецептик вкусного салата "Коул-слоу" ("капустный салат"). Салатик очень простой, но в тоже время очень полезный!!! Основной ингредиент - капуста. А ведь она содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и противоязвенный витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.
|
|
Шинкуем мелко капусту. Переложить её в большую миску. Помять руками, она станет мягче и нежней. |
|
На крупной тёрке трём морковь и добавляем к капусте. |
|
Яблоко трём на тёрке и сбрызгиваем 2 ст. л лимонного сока. Яблоко добавляем к капусте и тщательно перемешиваем. |
|
Майонез смешать с 1ст. л лимонного сока, посолить (если нужно) и поперчить по вкусу. Поливаем наш салатик и тщательно перемешиваем. Переложить салат в салатник. Украсить кусочками яблока и подать. Первый мой рецепт находится здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/24 247/ Возможно кому-то пригодится. |
