Деревенский картофельный пирог с грибами

Автор: венерочка

Описание: Морозным ноябрьским вечерком мне так захотелось побаловать свою семью домашней выпечкой. В итоге, после моей импровизации, на свет появился мягонький пирог с жареными грибочками, а квартира наполнилась ароматом и теплом.

Ингредиенты

Картофель — 1,5 кг
Грибы (подберезовики, жареные с луком) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль — 0,5 ст. л.

Приготовление

Деревенский картофельный пирог с грибами ингредиенты

Грибы нарезать, пожарить с лучком. Картофель отварить, помять, посолить. Все перемешать.

Добавить яйца, муку.

На сковороду, смазанную маслом, выложить массу, разровнять. У меня вышло 2 сковороды.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Через 10 минут после того, как поставили в духовку, смазать верх пирога маслом.

Употреблять в горячем или холодном виде.

Деревенский картофельный пирог с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/