Куриное бедро с картофелем

Автор: natalya56

Описание: Благодаря горчичному соусу, мясо курицы приобретает нежный вкус. Картофель получается пикантным.

Ингредиенты

Бедро куриное — 4 шт
Картофель — 0.5 кг
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Вино красное полусладкое — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 0.5 ч. л.
Розмарин — 0.5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0.3 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Чеснок (сухой) — 0.3 ч. л.

Приготовление

Вначале маринуем бeдрышки. Маринад: вино, соль, перец, чеснок, масло, розмарин.
Бeдрышки кладем в пакет и заливаем этим маринадом. Завязываем пакет и оставляем на 2 часа.

На противень наливаем немного воды, кладем бeдра и укладываем картофель, резанный дольками. Солим, перчим, посыпаем сухим чесноком.

Делаем соус. 2 столовые ложки горчицы + 2 столовые ложки майонеза,
смазываем все, ставим в духовку на 40 минут.

На блюдо кладем бeдро и картофель. Приятного аппетита!

Куриное бедро с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/