Автор: asesia2007
Описание: Муж захотел рыбу жареную. Я ее тоже люблю, но не нравится жарить. Еще когда в общежитии жила, жарила я рыбу: наполовину обгоревшая и наполовину сырая получалась. С тех пор кушала рыбу, когда мама готовила. А тут муж принес карпа и попросил чтобы я пожарила. Ну, что не сделаешь ради мужа любимого? Включила с утра телевизор (программу "Доброе утро" по ОРТ), а там как раз учили рыбу жарить, чтоб не сгорела и без хлопот. Надо ж было так удачно попасть!:-))
|
|
Немного взбить яйца, добавить соль и специи на Ваш вкус. |
|
Рыбу в яйцах обмакнуть.) |
| Затем рыбу обвалять в муке кукурузной, этот шаг не успела сфотографировать. Так как пришел мой помощник и везде лазал, я не успевала за ним))). |
|
Дальше обжариваем в масле растительном с двух сторон до румяной корочки. |
|
После того как обжарили рыбу на сковороде, выкладываем в форму для запекания. Форму предварительно смазали растительным маслом. |
| Ставим в разогретую духовку t-180*С, примерно на 20 мин. Все можно кушать. Угощайтесь. Рыба получается не сухой и очень вкусной! |
