Описание: Вчера посмотрела мультик "Леди и бродяга", они там кушали такую пасту и мне, жуть как, захотелось!
Ингредиенты
Макаронные изделия
(Спагетти)
— 500 г
Фарш мясной
(свинина и говядина)
— 500 г
Помидор
(или томатная паста)
— 2 шт
Базилик
(зелень )
— 0,5 пуч.
Петрушка
— 0,5 пуч.
Лук репчатый
— 1 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Батон
— 2 ломт.
Молоко
— 50 мл
Соль
(и перец)
Чеснок
— 3 зуб.
Приготовление
В фарш кладем яйцо, рубим мелко зелень петрушки, замачиваем кусочки батона в молоке, затем мелко крошим в фарш. Соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешать, можно добавить чуть-чуть молока. Формируем маленькие шарики и обжариваем их на масле. Готовим соус: Меленько режем лук и жарим его до прозрачности, добавляем помидор или пасту томатную и чуть-чуть водички, тушим! Когда наши шарики поджарились кладем их в соус и добавляем чеснок, резаный базилик, соль перец. Ставим варить спагетти, пока соус тушится. Когда макароны готовы, сливаем и добавляем соус!
Bon Appetit !
Паста с мясными шариками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вчера посмотрела мультик "Леди и бродяга", они там кушали такую пасту и мне, жуть как, захотелось!
