Английское овсяное печенье

Автор: Madmyazel deleted

Описание: Очень интересный рецепт простого овсяного печенья.

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Ваниль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 150 мл
Корица — 5 г
Изюм — 100 г

Приготовление

Разогрейте духовку до 175 °С. Слегка смажьте противень маслом.
Взбейте сливочное масло и сахар.
Добавьте яйцо, ванилин, молоко и все перемешайте.
В отдельной посуде просейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
Добавьте муку во взбитую смесь, чтобы получилось жидкое тесто.
Добавьте овсяные хлопья, корицу, изюм, лимонную цедру и как следует все перемешайте.
Выложите тесто ложкой на противень. Оставляйте между печеньями расстояние около 7 см.
Выпекайте около 10 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!

Английское овсяное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/