0, 5 кг куриного филе измельчить в фарш, добавить 0, 5 кг потертого на крупной терке кабачка, 1 потертую луковицу и 2 ст. ложки размоченных в молоке или кефире отрубей (берите лучше без добавок, в них меньше углеводов раза в 2, например, пшеничные), 1 яйцо. Все это солим, перчим, выкладываем в форму (я смазала форму баквально 0, 5 ч. л. растительного масла), смазываем верх йогуртом, укладываем помидорки и посыпаем сыром (можно без него). Все это в духовку на 40 минут на 190 градусов.
Курино-кабачковая запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень нежная запеканка.
