Запеканка с овощами, макаронами и фаршем

Автор: Александер deleted

Описание: ... и опять запеканка. Палочка-выручалочка любого труженика, возвратившегося вечером с работы. При наличии готового мясного фарша можно в течение часа приготовить сытный, полезный и не очень тяжелый для желудка ужин.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Брокколи — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Перец болгарский ( зеленый) — 1 шт
Шпинат (свежий) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 100 г
Молоко — 50 мл
Сыр твердый (натертый) — 50 г
Макаронные изделия (отварные) — 300 г

Приготовление

Запеканка с овощами, макаронами и фаршем ингредиенты

Приготовить фарш и выложить в форму, смазанную маслом.

Отварить макароны, смешать с овощами и выложить на фарш. Набор овощей по желанию. У меня это в сыром виде шпинат. Цветная капуста, брокколи, морковь, лук и болгарский перец слегка потушены. Соединить яйца, молоко и сметану и залить ими запеканку, поставить в духовку на 40 минут.

Готовую запеканку посыпать тертым сыром.

Запеканка с овощами, макаронами и фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/