Сырные уголки с шампиньонами

Автор: Игруша

Описание: Очень вкусное, сытное и быстрое блюдо. Что-то типа горячих бутербродов. Если у Вас нет времени на приготовление завтрака, или на пороге неожиданные гости, эти чудо-уголочки созданы, чтобы выручить хозяйку!

Ингредиенты

Сыр твердый (твёрдый) — 250 г
Петрушка — 1 пуч.
Шампиньоны — 150 г
Масло сливочное — 4 ст. л.
Хлеб (для тостов) — 8 ломт.

Приготовление

Сырные уголки с шампиньонами ингредиенты

Петрушку вымойте и мелко порубите. Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к нему петрушку, 2 ст.ложки масла.Хорошо перемешайте, поперчите слегка. Шампиньоны нарежьте небольшими ломтиками, потушите их в 1 ст. ложке слив. масла, дайте немного остыть и подмешайте в сырную массу.

Kусочки тостерного хлеба разрежьте по диагонали. Аккуратно намажьте сырную массу на хлеб.

Обжарьте в сковородке на разогретом сливочном масле с двух сторон до образования золотисто-коричневой корочки. Выкладывайте на сковородку сначала стороной, покрытой сырной массой.

Украшаем свежей зеленью и подаём к столу.

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Сырные уголки с шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/