Автор: VicX
Описание: Два в одном. Готовим курицу и гарнир одновременно. Очень просто и вкусно.
|
|
Берем указанные выше продукты и тщательно моем. |
|
Особое внимание уделяем картофелю. Так как зачастую нам очень лень чистить его, то нужно тщательно вымыть кожуру для запекания целиком. После того, как вымыли картофель, режем его пополам и сечем ту сторону, на которой нет кожуры (ножом наносим полоски \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ , а потом с другой стороны /////). На кончик ножа набираем соль и натираем насечки до сока. |
|
Натертый картофель посыпаем приправами и кладем на противень вниз той стороной, где нет кожуры. Туда же кладем грибы, которые можно порезать или оставить целыми. |
|
После этого ставим на противень решетку и кладем на нее курицу, натертую специями. Потом вот в таком состоянии и помещаем в духовку. В духовке выбираем функцию "гриль без конвекции" (если нет таких функций и печь просто газовая, ничего страшного, тоже все получится. Только вот необходимо плеснуть немного постного масла, чтобы картофель не пригорел). Готовим 20 минут, затем переворачиваем на другую сторону и еще 20 минут. Потом включаем конвекцию и минут... |
|
Печь недавно, поэтому еще не успел привыкнуть к конвекции, ставил на 15 минут - чуток прихватило... В газовой уже должно быть все готово. |
|
Но я ведь готовил в электропечи, да еще и гриль был включен... Короче, картофан немного сыроват вышел. Недолго думая, курицу убрал (как видно выше), на решетку стейки плюхнул и в духовку в режиме "духовки" допек еще 20 минут. И вуа ля... |
|
Вот так совместил 3 рецепта в один. |
|
Пока все горячее, подаем на стол. |
