Борщец по-моему

Автор: Роман Алексеев deleted

Описание: У меня свой взгляд на кухню))) Прошу слишком строго не судить, если подобный рецепт появился на этом сайте до меня

Ингредиенты

Свинина (у меня шейка без кости) — 500 г
Свекла (у меня большая) — 1/2 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Приправа
Зелень (петрушка, укроп)
Картофель (средний) — 5 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец болгарский (средний) — 1 шт
Масло растительное — 100 г

Приготовление

Приправки

Режем мясо кубиками и обваливаем в специях, на дно кастрюли льем немного масла и кидаем туда мясо, тушим его под крышкой, пока готовим овощи :-) Свеклу, морковку и болгарский перчик режем тонкой соломкой, закидываем их в кастрюльку к мясу, добавляем немного воды и лаврушку, тушим все под крышкой с часок :-)

Картошку чистим, моем и режем на кусочки :-) Мяско у нас потушилось, доливаем воды, ждем пока закипит :-) Засыпаем туда картошку :-) Чистим и режем лучок, обжариваем его на растительном масле и - в наш борщик, как картошка сварилась - можно кушать! Приятного аппетита! :-)

Борщец по-моему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/