Автор: ledi701
Описание: Этот гарнир идеально подойдет для тех, кто соблюдает диету или планирует на нее сесть после очередных праздников. Рецепт очень прост в приготовлении, не требует изысканных продуктов и оказывает хорошее действие на желудочно-кишечный тракт, что немаловажно при диетах.
|
|
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. |
|
Свеклу нарезать соломкой и отправить к обжаренному луку. Все вместе обжарить до полуготовности. |
|
Соленые огурцы нарезаем соломкой, отправляем к свекле с луком. Обжариваем, добавляем огуречный рассол. Кладем мелко нарезанный чеснок, перец черный. Солить пока не надо. Тушим до готовности. Когда овощи будут готовы, солим (если есть в этом необходимость), посыпаем любой свежей зеленью. |
|
Этот гарнир можно употреблять как самостоятельно, так и с котлетами, сосисками и т. д. Я в этот раз жарила яичницу с сосисками. У нас получился легкий, быстрый ужин. |
