|
Грудку из одной курицы порезать брусочками где-то 2 на 6 см, посолить, поперчить, обвалять в муке, потом в яйцах, в сухарях и обжарить в большом количестве растительного масла около 10 минут. Выложить на бумагу, чтобы стёк лишний жир и немного наши палочки остыли. На вымытые листья салата положить немного майонеза, потом куриные палочки, свернуть рулетиками и сразу подавать к столу. Очень приятное сочетание холодного листика, майонеза и тёплого мяса. |