Описание: Нежный кекс с апельсиновым ароматом.
Рецепт выдумала прямо в процессе - удалось))
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Яйцо куриное
— 2 шт
Сода
— 1 ч. л.
Масло растительное
— 1 ст. л.
Ряженка
(кефир или варенец, у меня варенец)
— 0,5 л
Сахар
— 1 стак.
Джем апельсиновый
— 1 стак.
Приготовление
Разогреть духовку до 200 градусов.
Смазать форму маслом.
В большой миске тщательно смешать все ингредиенты (в т. ч. растительное масло). Мука должна быть просеяна прямо в миску.
Затем вылить полученную массу в форму.
Выпекать около 40 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
Готовый кекс выложить на блюдо, по желанию можно украсить сахарной пудрой или глазурью.