Описание: Есть в интернет-пространстве замечательный ЖЖ Ники Белоцерковской. Удивительные рецепты у неe. Вот один из них.
Очень вкусно!
Ингредиенты
Помидор
— 500 г
Петрушка
— 0,5 пуч.
Чеснок
— 1 зуб.
Масло растительное
— 3-4 ст. л.
Уксус
— 1 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(по вкусу)
Фета
— 50 г
Макаронные изделия
(фарфалле)
— 250 г
Приготовление
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Разрезаем помидоры вдоль, укладываем разрезом наружу.
Сбрызгиваем раститиельным маслом, солим и перчим, посыпаем одним зубчиком мелко порубленного чеснока. На каждую помидорку укладываем смоченную в масле петрушку.
Ставим в духовку. Запекаем минут тридцать, до появления уверенной темной корочки по краям помидоров.
Вынимаем, отправляем в блендер.
Крупно рубим, кладем по столовой ложке растительного масла и уксуса, можно добавить еще дольку чеснока. Если необходимо - досаливаем и перчим.
Варим пасту.
Подавать пасту в тарелках, слегка заправить оливковым маслом, сверху выложить соус, посыпать фетой и украсить зеленью.
Фарфалле с соусом из печеных помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Есть в интернет-пространстве замечательный ЖЖ Ники Белоцерковской. Удивительные рецепты у неe. Вот один из них.
Очень вкусно!
