Картофельные котлеты

Автор: Ardilla

Описание: Можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве отдельного блюда. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Картофель
Яйцо куриное
Сухари панировочные
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной терке (прокрутить через мясорубку), добавить яйца, соль по вкусу, сформовать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки. Можно по вкусу добавить специи.
Подавать можно, полив сметаной и украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Картофельные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/