Любимый суп

Автор: Swetulka

Описание: Этот рецепт я увидела в одной немецкой телепередаче. Подумала ещe, ну очень простой, а чем проще, тем вкуснее. И на самом деле, суп получился замечательный, делюсь с вами этой "простотой". Готовьте и наслаждайтесь...

Ингредиенты

Бульон (мясной, у меня из свинины)
Картофель — 2 шт
Фасоль стручковая (у меня замороженная) — 200 г
Бекон — 50 г
Сметана — 1 ст. л.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

Вот это всё, что нам надо. Варим мясной бульон. Тем временем чистим картошку и режем произвольно. Бекон и лук режем кубиком. Когда бульон готов, добавляем картофель. Солим, перчим и кладём лаврушку.

Пока наша картошечка варится, обжариваем бекон и лук до прозрачности. Добавляем стручковую фасоль и обжариваем всё вместе 5 минут.

После того, как картофель поварился 10 минут, добавляем фасольку, варим ещё 10 минут, пока картофель не будет готов. В конце кладем сметану, перемешиваем, даём закипеть и выключаем. Всё готово, приятного всем!!!

Любимый суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/