Салат "Ольштан"

Автор: пани Кася

Описание: Попробовала, понравилось. Делаю теперь сама, могу чуть-чуть ошибаться в ингредиентах...

Ингредиенты

Филе куриное (вареное) — 300 г
Рис (вареный) — 100 г
Яблоко (зеленое, твердое) — 1 шт
Огурец (маринованный) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез

Приготовление

Курочку вареную нащипать довольно крупно (можно и индейку я думаю), яблоко потереть на крупной терке. Морковь, маринованный огурчик, яйца порезать мелкими кубиками. Добавить рассыпчатый рис, заправить майонезом, перемешать.

Салат сытный, самодостаточный. Хорош для утилизации остатков риса, куры...

Салат "Ольштан" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/