Шоколадное масло

Автор: пани Кася

Описание: Лакомство из детства. Сколько ни покупала готовое, а домашнее все равно вкуснее!

Ингредиенты

Масло сливочное (хорошее, вкусное) — 200 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Шоколад темный (несладкий) — 50 г
Молоко (для растапливания шоколада) — 1 ст. л.

Приготовление

Масло размягчить в комнатной температуре.

Смешать с какао и сгущенкой (может пойти эффект отслойки, ничего страшного, после добавления шоколада и вымешивания это пройдет). Сгущенку добавляем по 1 столовой ложке.

Шоколад растопить с молоком, остудить до теплого.

Вмешать в масляную массу. Все очень тщательно перемешать. Хранится в холодильнике... пока не съедят...

Шоколадное масло — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/