Драчена

Автор: загоря

Описание: Вкусная картофельная запеканка с салом. Это типичная украинская еда.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Сало (или бекон) — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Почистить морковь, лук, картофель.

Потереть картофель, морковь, порезать лук, порезать сало, все перемешать. Сбрызнуть растительным маслом.

Запекать в духовке 45 мин при температуре 180 градусов.

Тeртая картошка с салом, запечeнная в духовке всегда нравилась нам и нашим детям. Это блюдо вполне может претендовать на новогодние вкусы планеты. Мы обязательно сготовим на Hовый год это украинское блюдо.

Драчена — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/