Салат "Маринад"

Автор: Лисенок

Описание: Вчера срочно надо было пристроить маринованный болгарский перец, а то грозился пасть смертью храбрых. Поиск в интернете ничего не дал. Предлагали только варианты, как его мариновать. Ну собравшись с духом и понадеясь на свой вкус, сварганила такой салатик. Как ни странно, ушел на "УРА"!

Ингредиенты

Перец болгарский (маринованный) — 2 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.
Огурец (маринованный и соленый) — 2 шт
Лук репчатый (средний,маринованный) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 4 ст. л.
Горчица (не острая) — 1 ст. л.

Приготовление

Пошаговых не делала, все достаточно просто.
Яйца отварить, почистить, порезать кубиками.
Перец, огурцы (1 соленый,1 маринованный) - порезать кубиками.
Лук маринованный (использовала собственного приготовления, рецепт /recipes/show/36108/) порезать кубиками.
Все соединить, добавить горошек, перемешать и заправить майонезом, смешанным с горчицей.
Соль я не добавляла и так хватило, но может кому и понадобиться.
Не смотря на то, что все овощи маринованные, салат получился очень легким, ненавязчивым и вкусным!!!

Салат "Маринад" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/