Майонез

Автор: Женька-Карамелька

Описание: В наше время в продуктах мы употребляем всякие консерванты, красители и еще много добавок неизвестного происхождения, которые не полезны для нас, а вредят нашему организму. Особенно майонез, Вы читали его состав? Советую вам приготовить свой, натуральный, домашний майонез.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус — 1,5 ст. л.
Масло растительное (доливаем до 0.5 литра )

Приготовление

В банку ингредиенты наливаем строго по очереди. Сначала вбиваем яйца, затем соль, сахар, уксус и растительное масло.

Блендер опускаем на дно банки, стараясь не перемешивать яйца и масло.

Начинаем взбивать на максимальной скорости, держа блендер только на дне банки!!

На таком этапе начинаем медленно поднимать блендер и опускать на дно.

Он получается ОЧЕНЬ густым.

Майонез — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/