Описание: Рецепт давала Мишель, я значительно увеличила количество клюквы, это количество и указываю.
Готовится очень быстро и просто, но очень вкусно!!!
Ингредиенты
Клюква
— 500 г
Сахар
(брала чуть больше)
— 1/2 стак.
(брала легкое 40 %)
— 100 г
Сахар
— 1/2 стак.
Яйцо куриное
— 2 шт
Ванилин
Цедра апельсина
Простокваша
(брала кефир 1 %)
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1.5 стак.
Разрыхлитель теста
— 1.5 л
Сода
— 1 ч. л.
Соль
— 1/4 ч. л.
Приготовление
разогреваем духовку до 170 градусов. форму смазываем маслом (я опять же использовала бумагу для выпечки, которую тоже смазала маслом)
в форму высыпаем клюкву, перемешанную с сахаром.
взбиваем масло с сахаром, добавляем по одному яйца, потом добавляем понемногу муку, смешанную с ванилином, цедрой, содой, солью и разрыхлителем, и простоквашу.
выливаем смесь на клюкву и в духовку минут на 45 …
Клюквенный перевертыш — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Рецепт давала Мишель, я значительно увеличила количество клюквы, это количество и указываю.
Готовится очень быстро и просто, но очень вкусно!!!
