Пляцок "Сникерс"

Автор: Олеся 81

Описание: Пляцки на сайте были - это украинская выпечка. Вот и я решила попробовать испечь пляцок. Вкусный, и правда похож на сникерс. Рецепт из инета. Хоть и на вид страшненький, но вкусный.

Ингредиенты

Сметана — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 400 г
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г
Арахис — 150 г
Печенье — 150 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.

Приготовление

Готовится просто. Сметана смешивается с сахаром, потом добавляются яйца и мука с разрыхлителем. Потом подсыпаем какао. Получается вот такое тесто.

Духовку разогреваем до 180гр. Тесто делим на 2 части и выкладываем в смазанную маслом форму.

Ставим в духовку на 20-25 мин. вынимаем.

То же проделываем со второй частью теста. В это время готовим крем. Масло взбиваем со сгущенкой. Орехи - лучше арахис - поджариваем (у меня было мало арахиса - добавила грецкие орехи), подмешиваем в крем. Печенье любое ломаем на небольшие кусочки и тоже подмешиваем в крем.

Второй корж достаем, остужаем и смазываем кремом.

Сверху я посыпала поломанным печеньем и измельченным шоколадом. Ставим пропитываться.

Вот такой в разрезе.

Приятного аппетита! Торт можно было и пропитать, на мой вкус. Но можно и так. Кто как любит.

Пляцок "Сникерс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/