Автор: Блондинка
Описание: Бывает, что после приготовления салата остается кусок вареной курицы, и ни туда его, ни сюда. Тихо заточить под одеялом - конечно, не наш вариант. Поэтому позвольте предложить идею (кстати бессовестно спертую у офисной поварихи, за что ей отдельное спасибо), как за 10 минут организовать при помощи этого куска если не обед, то уж плотный завтрак - это точно.
|
|
Собственно все так просто, что я даже и не знаю, что бы тут сфотографировать... Нарезаем нашу вареную курицу кусочками. |
|
В емкость разбиваем яйца, добавляем молоко, солим, взбиваем. Кидаем туда же нашу курицу и еще чуть взбиваем блендером - курица не должна превратиться прямo в пюре, просто должны быть меееелкие кусочки. |
|
Выливаем получившуюся массу на сковороду с разогретым маслом, закрываем крышкой и жарим до готовности. Готовый омлет можно посыпать тертым сыром и зеленью. Получается очень нежно, быстро и сытно, для меня это вполне тянет на обед. |
|
Приятного аппетита! |
