Морской язык в слоеном тесте

Автор: Bandikot

Ингредиенты

• Тесто слоеное (порезанное на квадратики) — 1 упак.
• Лук репчатый (свежий) — 2 шт
• Рыба (морской язык свежий, замороженный, филе) — 2 шт
• Масло растительное (для обжарки) — 50 г
• Мука пшеничная (для разделки теста) — 10 г
• Специи (соль, перец по вкусу)
• Желток яичный (для обработки теста) — 1 шт

Приготовление

1. Тесто и морской язык разморозить.

2. Почистить и обжарить лук, затем добавить мелко порезанное филе морского языка и обжарить до готовности.

3. Тесто раскатать, выложить на него заранее обжаренное филе и лук

4. Слепить косичкой, как на манты

5. Обмазать противень маслом, выложить слоенки и обмазать их желтком.

6. Закладываем в жарочный шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов

7. Подавать горячими. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us