Котлетки из.... "Геркулеса"

Автор: Urus

Описание: Скучно есть "овсянку" по утрам, а в таком исполнении очень даже интересненько получается.. и съедается на УРА !!!

Ингредиенты

Хлопья овсяные (Геркулес) — 3 стак.
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сарделька — 3 шт
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Сварить крутую кашу на воде. Остудить.

Добавить яйца, мелко нарезанный лук, соль, специи, муку.

Масса должна получиться вязкой.

Затем эту массу столовой ложкой выкладывать на разогретую сковороду, аккуратно формируя котлетки.

В центр поместить кружочек-кусочек сардельки и слегка придавить, а сверху прикрыть еще порцией геркулесовой массы.

Поджарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Котлетки из.... "Геркулеса" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/