"Обыкновенное чудо"

Автор: Эльвирчик

Описание: Дорогие мои поварята! Не думала, не гадала, что рыбный пирог (так любимый, в нашей семье) уступит когда-нибудь свой пьедестал другому пирогу... Но чудеса случаются! А вот и это чудо... сочный слоеный пирог с брокколи

Ингредиенты

Брокколи — 300 г
Филе куриное — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Йогурт (без добавок (у меня жирный кефир)) — 150 г
Соль — 2 г
Тесто слоеное — 250 г
Перец черный (молотый)

Приготовление

Вот мой набор продуктов

Режем курочку на кубики и обжариваем минут 15, добавляем брокколи, накрываем крышкой и доводим до готовности. Солим, перчим (я добавляла при жарке 1 ч.л. соевого соуса - люблю его очень). Оставляем остужаться.

Натираем сыр. Форму смазать, выложить тесто, предварительно раскатав его. В остывшую начинку добавляем сыр, йогурт или кефир. Всё перемешиваем и распределяем на тесто.

В духовку t 200° до золотистой корочки на 25-35 мин.

Не ожидали, что так будет вкуснооо! Непременно повторю :). Мои просят.

П Р И Я Т Н Е Й Ш Е Г О А П П Е Т И Т А

P. S. "Любите, любите друг друга, да и всех нас заодно, не остывайте, не отступайте — и вы будете так счастливы, что это просто чудо!" (цитата из любимого фильма "Обыкновенное чудо")

"Обыкновенное чудо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/