"Фаршированные трубы"

Автор: АЛЕКСАШКА ЩЕПАК

Описание: Этот рецепт для тех кто любит блюда из макарон. Фаршированные макароны фаршем, и запеченные в духовке это очень сытно и вкусно!!

Ингредиенты

Макаронные изделия ( для фаршировки трубы) — 400 г
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Соус
Сметана (15%) — 0,5 л
Томатная паста — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Зелень (укроп петрушка лук)
Сыр твердый ( твердый любой) — 300 г
Соль
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Макароны отварить до полуготовности 3-4 мин. В фарш добавить 2-3 ст . л холодной воды., также в фарш добавляем луковицу, нарезанную мелкими кубиками, и пассированную. Макароны нафаршировать и уложить в форму (я брала стекло жаростойкое). Соус; Взвиваем яйца венчиком добавляем сметану , пасту соль перец и зелень, всё интенсивно перемешиваем, Заливаем макароны соусом . сверху затираем сыром. Ставим в духовку на 150* минут на 35. Приятного аппетита!!!

Вот так выглядит при подаче!!!

"Фаршированные трубы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/