Котлетки из рыбных консервов

Автор: Оля-ля-ля

Описание: Блюдо, как говорится, из того, что есть в холодильнике. Иногда очень выручает, когда времени нет, а семью накормить надо...

Ингредиенты

Консервы рыбные (у меня кета, 230гр) — 1 бан.
Рис (вареный) — 1 стак.
Картофель (в мундире) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Специи (для рыбы) — 1 ст. л.

Приготовление

Котлетки из рыбных консервов ингредиенты

Консервы размять вилкой. Можно взять любыe, но при использовании консервoв из красной рыбы, цвет котлеток получается более золотистый. Добавить натёртый на тёрке картофель.

Лук обжарить до прозрачности, остудить, добавить к основным ингредиентам. Туда же отправляем и вареный рис.

Далее добавляем яйца и специи. Все хорошенько перемешиваем.

Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки! Можно ужинать! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Котлетки из рыбных консервов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/