Песочное печенье с геркулесовыми хлопьями

Автор: ksjun4ik2

Описание: В предверии зимних праздников всe чаще хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, вот и я, увидев в магазине брошюру с рецептами, загорелась желанием испечь к чаю вот такое вот печенье. Если Вы любите лeгкое сладко-солeное печенье, которое тает во рту, то этот рецепт для Вас.

Ингредиенты

Масло сливочное (размягчённое) — 250 г
Сахар (можно использовать коричневый сахар) — 180 г
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Ванилин (экстракт) — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 260 г
Соль — 3/4 ч. л.
Сода (пищевая) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Хлопья овсяные (Геркулес) — 150 г
Шоколад молочный ("Твикс") — 3 пач.

Приготовление

Песочное печенье с геркулесовыми хлопьями ингредиенты

1. Разогрейте духовку при температуре 180градусов. 2. Миксером тщательно перемешайте масло с сахаром.

3. Затем добавьте яйца, вначале одно, потом другое вместе с ванилином и хорошо перемешайте миксером.

4. В отдельной посудине смешайте: муку, соль, соду, разрыхлитель, геркулесовые хлопья.

5. Затем добавьте в смесь с маслом и тщательно перемешайте миксером, а можно и ложкой. 6. В самую последнюю очередь добавьте порезанный Твикс (я использовала шоколад и миндаль так как Твикса, к сожалению, не было), и перемешайте (лучше ложкой).

7. Охладите противень с бумагой для выпечки (в холодильнике) и сформируйте большие (или маленькие, на ваше усмотрение) лепёшки. 8. Выпекайте примерно 15-20минут. Хорошо хранить это печенье в морозилке в пакете в маленьких порциях. Приятного аппетита!

Песочное печенье с геркулесовыми хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/