Описание: - Мама, свари нам супчика!
- А какого?
- Нашего любимого, без капусты!
- Понятно, - говорю я, и достаю из морозилки замороженную брокколи.
Ингредиенты
Бульон
(куриный)
— 0.5 л
Брокколи
(замороженная)
— 300 г
Яйцо куриное
(вареное)
— 2 шт
Зелень
Соль
(+ перец)
Приготовление
Как вы поняли, дети уплетают этот супчик за обе щеки, и совсем не догадываются, что он из нелюбимой ими капусты.
В кипящий куриный бульон, конечно же лучше не из кубиков, кидаем замороженную брокколи, варим до тех пор, пока она не начнет развариваться. Немного остужаем и выливаем суп в блендер, бросаем сливочное масло.
Вжик, и вкусный супчик не из капусты готов.
Осталось разлить по тарелкам, посыпать мелконарезанной зеленью и порубленным отварным яйцом.
Приятного аппетита!
Cуп-пюре из брокколи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: - Мама, свари нам супчика!
- А какого?
- Нашего любимого, без капусты!
- Понятно, - говорю я, и достаю из морозилки замороженную брокколи.
