Йогуртовые кексы

Автор: magicyul

Описание: Нежные, ароматные кексы. Любимые, легкие в приготовлении, из доступных продуктов. Прошу к столу.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Йогурт (у меня клубничный,выбор йогурта зависит от ваших вкусовых предпочтений) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яблоко (можно использовать изюм, вишню, сухофрукты)

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.

Добавить стакан йогурта, хорошо взбить.

Масло растопить, добавить в тесто.

Муку смешать с разрыхлителем, все хорошо размешать.

Формочки смазать сливочным маслом, распределить тесто. Можно использовать большую форму для кекса. Яблоко порезать маленькими кубиками, вставить по кусочку яблока в кексы. Также по желанию добавить изюм или сухофрукты. Отправляем нашу выпечку в духовку при температуре 180-200 гр на 20-25 мин.

Достаем и наслаждаемся вкусом. Нежные, ароматные, воздушные кексы готовы! Вот такие они в разрезе. Приятного аппетита!!!

Йогуртовые кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/