Закусочный торт "Снежная полянка"

Автор: кок юля

Описание: Закусочный торт на праздничный стол - может украсить любое застолье. Нежное, тающее во рту лакомство, подойдeт как и взрослым, так и деткам. Уже в двери к нам стучится Новый год, На санях из леса мчится Дед Мороз. Снеговика слепила из снега детвора, Под зелeной eлкой праздник ждeт она. На конкурс "В новогоднем стиле"

Ингредиенты

Корж (вафельный, можно использовать любой круглый хлеб) — 1 шт
Фета — 200 г
Сливки (жирные) — 200 г
Крабовое мясо (или палочки) — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Майонез (200+200) — 400 г
Икра рыбная (морская, /recipes/show/35841/) — 400 г
Яйцо куриное (вареные) — 5 шт

Приготовление

Закусочный торт "Снежная полянка" ингредиенты

Берём вафельные коржи.

Или любой круглый хлеб очищаем от корок и разрезаем на коржи.

Делаем сырно-сливочную начинку. Фету и сливки взбиваем венчиком, добавляем укроп.

Намазываем начинку на корж.

Делаем крабово-сырную начинку. Натираем крабовое мясо и сыр на тёрке, смешиваем с майонезом.

Намазываем начинку.

Не судите строго, но фото я почему-то пропустила. На третий корж намазываем всем знакомую морскую икорку /recipes/show/35841/ сверху я потёрла желтки от яиц. Укладываем последний корж смазываем майонезом посыпаем белками яиц.

Теперь делаем ёлочку: булку нарезаем звёздочками и вставляем укропчик.

Между укропными "лапами ели" намазываем полюбившуюся мне икорку.

Чередуя черную, красную.

Из крабовой начинки делаем снеговика, обваливаем в натёртом белке от яйца.

Снеговика и ёлку укрепляем шпажкой для шашлыка. Борта тортика обмазываем и украшаем хлебными палочками (у меня были кунжутные).

Наш тортик готов, приятного всем аппетита.

Закусочный торт "Снежная полянка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/